東京ソラマチ30Fのレストランフロアに、パティスリー「Pâtisserie PAROLA（パティスリー・パロラ）」が2022年9月1日（木）にオープンします。
「Pâtisserie PAROLA」は、2020年にオープンしたフランス・ブルターニュ出身パティシエ Alexis Parola（アレクシ・パロラ）が腕をふるうパティスリー。
今回ソラマチにオープンするお店は2号店で、地上30階の絶景を一望できる贅沢なパティスリーです。
実際に出店場所を見てきましたが、下の写真のように東京スカイツリーと東京を一望できます。
お店ではイートインで楽しめるデセール（=デザート）の提供や、「Pâtisserie PAROLA（パティスリー・パロラ）」の人気商品であるカヌレやフィナンシェ、新発売のレーズンバターサンドなどの焼き菓子がテイクアウトできます。
【ソラマチ】「Pâtisserie PAROLA（パティスリー・パロラ）」について
「Pâtisserie PAROLA（パティスリー・パロラ）」の店内は、ターコイズブルーを基調にしたホテルのラウンジを思わせる内装。
イートインではスペシャリテ「洋梨のトロンプ・ルイユ」や個性派のデセール・セイボリーを盛り合わせた「カフェ・グルマン」を楽しめます。
洋梨のトロンプ・ルイユ
カフェ・グルマン
またランチ、ディナータイムには、シェフの出身地である本場フランス・ブルターニュのガレットをアラカルト・コースで提供するなど、食事利用も可能です。
テイクアウトはカヌレやフィナンシェなどの人気焼き菓子に加え、今回初登場となるレーズンバターサンドなども販売される予定です。
カヌレ
レーズンバターサンド
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