東京スカイツリータウン4Fのスカイアリーナで、「ノルウェーシーフードフェス2024」が2024年9月20日(金)〜23(月)に開催されます。
同イベントは2023年にも開催され大好評!
様々なジャンルの人気店がノルウェーサーモンやノルウェーサバを使用した限定メニューを提供します。
また、イベントの期間中、毎日「サバヌーヴォー」の寿司と炭火焼きや、ノルウェーサーモンのBBQの無料配布も実施予定!
ノルウェーシーフードを堪能できる4日間です。
「ノルウェーシーフードフェス2024」について
「ノルウェーシーフードフェス2024」は、定番のノルウェーサーモン、ジューシーでふわっふわの食感の、年に一度だけ流通が解禁される旬の「生」ノルウェーサバ「サバヌーヴォー」を様々なメニューで提供。
食欲の秋、脂の乗ったノルウェーシーフードを思う存分楽しむことができます。
【リラ・ダーラナ】北欧伝統のサーモンスープ
【MONICA】サーモンフライバーガー
【Salmon Atelier HUS】サーモンステーキ
【ØL La Cabina】サーモンタコス
「サバヌーヴォー」「ノルウェーサーモン」の無料配布も!
「サバヌーヴォー」は炭火焼きの無料配布を会場にて実施予定です。
さらに、「サバヌーヴォー」の新たな楽しみ方として、最新の冷凍技術を駆使し「サバヌーヴォー」の刺身に加工された状態を楽しめる「サバヌーヴォー」寿司も無料配布予定だそうですよ!
また、大人気のノルウェーサーモンも、会場にてBBQ調理をして無料配布されるそうです。
「ノルウェーシーフードフェス2024」の開催概要
日時
2024年9月20日(金)・21日(土)・22日(日)・23日(月)11:00~20:00
※初日のみ13:00~20:00
場所
東京ソラマチ4F スカイアリーナ(東京都墨田区押上1丁目1−2)
出店ラインナップ
・「サバヌーヴォー」炭火焼き、「サバヌーヴォー」寿司、ノルウェーサーモンBBQ
・サバ:飯田商店、エルトラゴン、五ノ神製作所、鯖や、食堂 新、麵場VOYAGE、若廣、SOL’S COFFEE
・サーモン:Salmon Atelier Hus、Salmon Noodle 3.0、北欧料理 レストラン リラ・ダーラナ、MONICA、ØL La Cabina
・飲料:OSLO BREWING、Fuglen Tokyo
【エルトラゴン】サバのパエリア
【五ノ神製作所】サバのつけ麺
【若廣】サバの小籠包
【鯖や】サバカレー
【飯田商店】サバ丼
【食堂 新】サバの黒煮
【SOL’S COFFEE】サバ缶