東京スカイツリータウン・ソラマチ1F、ソラマチ商店街の入口に「くらすわ」が2020年6月8日（月）にオープンします。
あの「養命酒」の会社がプロデュースする、レストラン・ベーカリー・ショップがそろった飲食・物販複合型店舗です。
1月に「TOP TABLES（トップテーブル）」が閉店してから5ヶ月。
東京ソラマチの玄関ともいえる場所に、魅力あふれるお店が誕生です。
【6月8日オープン】東京ソラマチの「くらすわ」について
2020年6月8日（月）に東京ソラマチにオープンする「くらすわ」は、養命酒製造がプロデュースする飲食・物販複合型店舗です。
「養命酒」のふるさと・信州から、「食を通して皆様の健やかな暮らしに貢献したい」という思いで、「養命酒」で培ったノウハウや信州独自のネットワークを生かし、美味しいもの、からだにいいもの、生活に潤いを提供するものを商品化・お届けする商業施設です。
養命酒製造がプロデュースした「くらすわ」が東京初出店。ベーカリー・レストラン・ショップが4月25日（土）、東京ソラマチ®にオープン！｜養命酒製造株式会社のプレスリリース より引用
「養命酒」のふるさとが信州って知らなかった・・・。
ソラマチの「くわすわ」はレストラン・ベーカリー・ショップがそろう！
「くらすわ」は10年前に長野県の諏訪にオープン。
東京ソラマチのお店が長野県外への初出店になるそうですよ。
「くらすわ」はレストラン・ベーカリー・ショップがそろった飲食・物販複合型店舗。
それぞれの特徴は以下のとおりです。
レストラン
養命酒製造オリジナルの「信州十四豚（シンシュウジューシーポーク）」や「信州十四シャモ（シンシュウジューシーシャモ）」をはじめ、「くらすわ本店」でも好評な、信州の食材を中心にした新鮮な野菜もお楽しみいただけます。
養命酒製造がプロデュースした「くらすわ」が東京初出店。ベーカリー・レストラン・ショップが4月25日（土）、東京ソラマチ®にオープン！｜養命酒製造株式会社のプレスリリース より引用
お肉も野菜も信州の食材が中心！
料理の写真を見ただけで、いますぐにでも食べに行きたい衝動が・・・。
こだわりの食材だけでなく、調味料も化学調味料不使用とのこと。
健康に気を使う人も安心して食事を楽しめそうですね。
ベーカリー
「くらすわ本店」で人気の、クリームパンと食パンをはじめ、多彩な焼きたてパンをご提供！クリームパンは自家製カスタードにホイップを合わせた、とろける舌ざわりの、人気№1商品です。食パンはもちもち食感としっとり感に、ほのかに甘味を感じる、現在トレンドの高級感ある商品です。
養命酒製造がプロデュースした「くらすわ」が東京初出店。ベーカリー・レストラン・ショップが4月25日（土）、東京ソラマチ®にオープン！｜養命酒製造株式会社のプレスリリース より引用
人気No.1のクリームパンは必食！
高級感ある食パンも気になりますね。
2019年、墨田区には高級食パン専門店「白か黒か」が錦糸町にオープンし、人気を博しています。
その他、スカイツリー周辺にはボヤージュサイドやパン・メゾンなどといった、一度は食べておきたいパン屋がそろっています。
人気のパン屋さんの仲間入りができるか、注目ですね。
ショップ
薬膳の考え方やハーブの知見を活かしたオリジナル商品の他、「信州十四豚」、「信州十四シャモ」といった、養命酒製造オリジナルの素材を使用した商品もラインナップ。更に、ベーカリーの焼きたてパンを使用したサンドイッチやコッペパン、高原の牛乳を使用したソフトクリームなどのテイクアウトメニューも充実しております。
養命酒製造がプロデュースした「くらすわ」が東京初出店。ベーカリー・レストラン・ショップが4月25日（土）、東京ソラマチ®にオープン！｜養命酒製造株式会社のプレスリリース より引用
養命酒製造オリジナルの商品は、めっちゃ体に良さそうな気がする（笑）
そして高原の牛乳を使用したソフトクリームが個人的には気になる・・・。
東京ソラマチにはアイスクリームやソフトクリームが美味しい店が揃っているので、「くらすわ」にも期待しちゃいますね。
▶スカイツリー・ソラマチでアイスクリーム・ソフトクリームが美味しいおすすめの人気店の詳細はこちら
【現地レポ】東京ソラマチの「くらすわ」を見てきました
満を持してオープンした東京ソラマチの「くらすわ」の様子を見てきました。
木目調の店舗は、自然な感じがあふれる優しい雰囲気ですね。
くらすわの注目商品といえば、やっぱりベーカリーのパン。
くらすわクリームパンとプレミアム食パンは食べてみておきたいところ。
クリームパンは冷蔵ケースに個包装されていました。
プレミアム食パン以外にも、ふわふわミルクやバゲットなどのパンもありました。
実食レポはあらためてお伝えします！
併設されているレストランは、モーニング・ランチ・ディナーと朝から夜まで食事が楽しめます。
モーニングセットではプレミアム食パンを食べることができますよ！
ディナーは信州の食材を使ったメニューがそろっています。
ちょっとしたお祝いから、東京スカイツリー観光に来たときのお食事など、いろんなシチュエーションで楽しめそうです。
養命酒のキャラクター「養命酒ビンくん」が面白い！
養命酒にはなんと、公式キャラクターがいるんです！
真面目な養命酒のイメージを覆すような、面白キャラがいいですよね。
好きだな〜
養命酒ビンくん:@binkun_yomeishu
む、謀反にござる〜
今日は本能寺の変があった日らしいですねー
ボクが生まれる20年前の出来事だから
真相はよくわかりませんが・・・あ、養命酒の長〜い歴史がサクッとわかるページはこちらhttps://t.co/wz8OztwgjW#養命酒#本能寺の変#裏切りの日 pic.twitter.com/F74BMVC8vD
— 養命酒 ビンくん (@binkun_yomeishu) June 2, 2020
【ソラマチ】「くらすわ」はオープニングスタッフ募集中！
「くらすわ」はオープニングスタッフを募集中！
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